MENÚ PREGONERO

Precio: 32€

1. HUMMUS CASERO

Sésamo, orégano, pan de especias.

2. CREMA DE CALABAZA

quinoa + provoleta de cabra.

3. SAPITO (Colita de Rape)

+ polvo de olivas, humus y espinacas salteadas.

4. KOFTE

Almóndigas de angus y cordero, yogur de menta, boniato asado y pan de pita.

5. MOUSSE DE TIRAMISÚ

Con caviar de café y Amaretto.

Incluye Crianza o Rueda y Pan