MENÚ TRES PILARES
Precio: 44€
1. BURRATA ITALIANA
con langostinos al ajillo
2. RISOTTO DE CODILLO A LA MIEL
con mantequilla de ajo asado y sésamo
3. BAKALAO A BAJA TEMPERATURA
Crema de guisantes y panceta ibérica crujiente
4. MAGRET DE PATO 11 (sin gluten)
con verduras asadas y salsa de cereza negra & vermouth rojo
5. TARTA CHOCOLATE Y AVELLANAS
Salsa de chocolate, mermelada y crujiente de frambuesa + helado de turrón