MENÚ TRES PILARES

Precio: 44€

1. BURRATA ITALIANA
con langostinos al ajillo

2. RISOTTO DE CODILLO A LA MIEL
con mantequilla de ajo asado y sésamo

3. BAKALAO A BAJA TEMPERATURA
Crema de guisantes y panceta ibérica crujiente

4. MAGRET DE PATO ¹¹ (sin gluten)
con verduras asadas y salsa de cereza negra & vermouth rojo

5. TARTA CHOCOLATE Y AVELLANAS
Salsa de chocolate, mermelada y crujiente de frambuesa + helado de turrón